Kedai Kopi menjadi salah satu usaha yang diminati oleh START IT UP / START UP, bagaimana tidak usaha ini sangat menjanjikan. dikarenakan tingginya pengkonsumsi / penikmat kopi yang ada di Indonesia. berusaha menunjukkan kearifan lokal dan rasa pahit yang sederhana. kedai kopi buatan anak indonesia tidak kalah dengan STARBUCKS
Dalam menjalankan usaha kopi ini Anda dapat membuka konsep dengan sebuah kedei. Dimana Anda dapat menjual minuman ini dengan menawarkan tempat nongkrong yang nyaman. Konsep bisnis yang seperti ini memang tengah popular di masyarakat. Dimana banyak anak-anak remaja hingga orang tua yang suka nongkrong dengan menikmati kelezatan rasa kopi. Dengan bercengkrama dan mengobrol tentu kenikmatan yang didapatkan akan terasa dengan menikmati kopi ini. Bisnis kopi sejenis inilah yang terbilang sangat menguntungkan dan menjanjiikan. Dimana potensi bisnis kopi ini sangat menggiurkan dengan prospek yang cerah. Peluang dari bisnis kopi bisa dikatakan sangat terbuka lebar dan masih ada kesempatan bagi yang ingin menekuninya. Usaha kopi mudah dijalankan juga keuntungan yang didapat terbilang sangat menjanjikan. Peruntungan usaha kopi memang wajib dicoba bagi Anda yang memiliki ketertarikan menerjuni usaha ini. Bagi Anda yang penasaran ingin mengenal seperti apakah seluk beluk usaha kopi, simak informasi dalam berikut :
Peluang usaha untuk kopi
Peluang untuk usaha kopi terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha kopi menjadi suatu pilihan usaha minuman yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni usaha tersebut. Peluang untuk usaha olahan kopi masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan usaha kopi ini?
Prospek dalam menjalankan usaha kopi
Prospek dalam usaha kopi dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui usaha kopi dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan minuman kopi memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha kopi yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai usaha kopi
Ketika menjalankan usaha kopi memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan usaha kopi bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan usaha kopi bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku usaha kopi
Usaha kopi ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha olahan kopi menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha kopi sangat mudah, proses pembuatan kopi mudah juga laba menguntungkan.
Konsumen usaha kopi
Konsumen kopi memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan kopi mampu memikat banyak orang. Konsumen kopi cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Meminum kopi yang kini menjadi trend membuat konsumen usaha kopi makin besar.
Bahan baku usaha kopi
Dalam menjalankan usaha kopi memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat kopi yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni biji kopi. Untuk mencari bahan baku kopi bisa dijumpai di pasar atau mendatangi petani kopi secara langsung. Pastikan dalam menjalankan bisnis kopi untuk memilih biji kopi berkualitas agar rasanya nikmat den berkualitas.
Peralatan usaha kopi
Dalam usaha kopi membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak, panci, mesin coffee grinder, timba, kompor gas, wadah, nampan, gelas, sendok serbet, dan peralatan pendukung lainnya.
Lokasi strategis dalam berjualan kopi
Dalam berjualan minuman, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha kopi dapat dijalankan dengan membuka kedai di pinggiran jalan, pusat kota, pusat perbelanjaan, dekat pasar, sekolah, kantor ataupun tempat wisata.
Karyawan usaha kopi
Karyawan dalam menjalankan usaha kopi bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.
Harga jual kopi
Patokan harga untuk kopi dapat Anda buat dalam hitungan per gelas dimana harga mulai Rp 4.000 hingga Rp 10.000.
Strategi promosi usaha kopi
Pemasaran usaha kopi bisa dilakukan dengan membuat racikan kopi yang enak dan nikmat. Selain itu dapat memanfaatkan promosi kedai kopi dari media sosial baik faceboook, path, whats upp, bbm, instagram dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran kedai kopi lewat menyebarkan berbagai brosur.
Keuntungan dalam menjalankan usaha kopi
Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha kopi ini yakni merupakan minuman nikmat yang mulai digandrungi banyak kalangan.
Kekurangan usaha kopi
Segi kekurangan usaha kopi ialah kopi memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan kopi dapat diminimalisir dengan membuat kopi dengan tampilan berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Analisa Usaha Kopi
Asumsi
- Masa pemakaian gerobak/tempat jualan selama waktu 5 tahun
- Masa pemakaian kompor dan gas selama waktu 5 tahun
- Masa pemakaian mesin coffee grinder selama waktu 5 tahun
- Masa pemakaian panci selama waktu 5 tahun
- Masa pemakaian meja selama waktu 5 tahun
- Masa pemakaian kursi selama waktu 5 tahun
- Masa pemakaian timba selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian alat pengocok selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian penyaring kerucut selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian pisau selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian wadah selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian sendok selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian gelas selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian nampan selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian serbet selama waktu 3,5 tahun
- Masa pemakaian peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| gerobak/tempat jualan | Rp. | 2,312,600 |
| kompor dan gas | Rp. | 317,600 |
| mesin coffee grinder | Rp. | 1,232,200 |
| panci | Rp. | 218,300 |
| meja | Rp. | 1,232,500 |
| kursi | Rp. | 1,821,350 |
| timba | Rp. | 32,450 |
| alat pengocok | Rp. | 21,200 |
| penyaring kerucut | Rp. | 23,500 |
| pisau | Rp. | 11,850 |
| wadah | Rp. | 76,900 |
| sendok | Rp. | 72,200 |
| gelas | Rp. | 152,800 |
| serbet | Rp. | 52,400 |
| nampan | Rp. | 21,400 |
| Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | 31,250 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 7,630,500 |
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 2.312.600 | Rp. | 37,300 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 317.600 | Rp. | 5,123 |
| Penyusutan mesin coffee grinder 1/62 x Rp. 1.232.200 | Rp. | 19,874 |
| Penyusutan panci 1/62 x Rp. 218.300 | Rp. | 3,521 |
| Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.232.500 | Rp. | 19,879 |
| Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.821.350 | Rp. | 29,377 |
| Penyusutan timba 1/44 x Rp. 32.450 | Rp. | 738 |
| Penyusutan alat pengocok 1/44 x Rp. 21.200 | Rp. | 482 |
| Penyusutan penyaring kerucut 1/44 x Rp. 123.300 | Rp. | 2,802 |
| Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 11.850 | Rp. | 269 |
| Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 76.900 | Rp. | 1,748 |
| Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 72.200 | Rp. | 1,641 |
| Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 152.800 | Rp. | 3,473 |
| Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 52.400 | Rp. | 1,191 |
| Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 21.400 | Rp. | 486 |
| Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 31.250 | Rp. | 710 |
| gaji karyawan | Rp. | 1,450,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 1,578,613 |
| Biaya Variabel | |||||||
| kopi | Rp. | 128,500 | x | 30 | = | Rp. | 3,855,000 |
| gula pasir | Rp. | 64,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,920,000 |
| air galon | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| susu kental manis | Rp. | 65,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
| pelengkap lainnya | Rp. | 43,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,290,000 |
| pengemas | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| gas LPG | Rp. | 17,500 | x | 30 | = | Rp. | 525,000 |
| sewa tempat | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| air dan listrik | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 11,850,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 13,428,613 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| 110 | gelas | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 550,000 |
| Rp. | 550,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 16,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 16,500,000 | – | 13,428,613 | = | Rp. | 3,071,387 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 7,630,500 | : | 3,071,387 | = | 2 | bln |
Berdasarkan analisa usaha kopi yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal sejumlah nilai investasi 7,630,500 dengan biaya tetap 1,578,613 . Pengeluaran dengan nilai variabel 11,850,000 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar 13,428,613. Maka jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis kopi yakni 16,500,000. Dengan begitu keuntungan bisnis kopi selama sebulan sebesar 3,071,387. Untuk balik modal dalam bisnis kopi ini membutuhkan waktu yang tak lama yakni selama 2 bulan.
Usaha kopi ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin coffee grinder dalam pengolahannya. Pemakaian dari mesin coffee grinder dibutuhkan agar proses produksi kopi berjalan lancar dan efektif. Kinerja mesin coffee grinder yakni menggiling biji kopi dengan penggilingan praktis dan mudah. Tampilan mesin coffee grinder sangat modern dimana kinerjanya sangat handal dan berjalan begitu cepat. Membuat kopi semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin coffee grinder. Dibandingkan cara manual memang membuat kopi menggunakan mesin coffee grinder tampil lebih mudah dan unggul. Mesin untuk membuat kopi dengan hasil yang memuaskan dapat Anda miliki langsung lewat Toko Mesin Maksindo. Mesin coffee grinder dari maksindo tersedia dengan kapasitas kecil hingga besar berkualitas dan mutu terbaik.
Demikian tadi ulasan peluang usaha kopi dan analisa usahanya yang bisa dijadikan referensi memulai usaha kopi tersebut. Tertarik mencoba usaha kopi? Usaha kopi menjadi pilihan usaha menggiurkan dan sangat menjanjikan. Dalam menjalankan usaha kopi jangan lupa untuk menggunakan mesin coffee grinder agar usaha berjalan lancar juga maksimal. Semoga informasi mengenai peluang dari usaha kopi tersebut dapat bermanfaat dalam kemajuan usaha kopi Anda.